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白藜芦醇是多酚类化合物，又称芪三酚。

【中文】:白藜芦醇

【外文名】:Resveratrol

【分子式】:C14H12O3

【分子量】:228.24

【CAS号】:501-36-0

【熔点】:223-226℃ (dec.)

【沸点】:700.5℃

【闪点】:377.5℃

【中文别名】：3,4',5-三羟基芪；虎杖甙元；茋三酚；芪三酚； 3,4',5-三羟基茋；3,4',5-三羟基二苯乙烯；（E)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚，3,4,5-三羟基反式(E)-3,5,4'-三羟基芪

【英文别名】：trans-3,4,5-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbene; 5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol; 5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol

【CAS】：501-36-0

【化学名】：5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol

【来源】：买麻滕科植物小叶买麻滕，买麻滕。蓼科植物虎杖。

【理化性质】：无色针状结晶，易溶于乙醚，氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等

【溶解度】：0.03 g/L (水) 16 g/L (DMSO) 50 g/L (乙醇)

【熔点】：261 - 263°C / 501.8 - 505.4°F

【紫外吸收波长】：286nm (cis-resveratrol, in water)

304nm (trans-resveratrol, in water)

白藜芦醇化学名称为(E)-3，5，4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物，分子式为C14H12O3，相对分子质量为228.25，为白色针状晶体，易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂，在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光，并能和三氯化铁-铁*起显色反应。

白藜芦醇无味、白色晶体（甲醇）；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华。

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白藜芦醇，英文名Resveratrol（501-36-0）被广泛应用于各个领域，产品大量出口欧美，南美，东南亚等地，陕西建和生物长期致力于虎杖提取的白藜芦醇的生产和研发，公司各种检测设备齐全，以确保长期稳定为客户提供放心， ，价廉的产品和服务.